La producción de tequila en México y el consumo de agave han sufrido importantes variaciones en 2011.
A partir de una idea inicial, el proceso de producción se compone de 3 fases: pre – producción, producción y post – producción.
La exportación de tequila en México en 2011 sigue una línea de crecimiento imparable superando incluso las cifras de 2008.
La producción de peces por acuicultura desciende desde 2007 en Argentina.
Los distintos tipos de tequila se clasifican según la proporción de azúcares de agave empleados.
La producción de cereales descendió notablemente en la temporada de 2008-2009.
En 2009, la producción nacional de plátano en México aumentó un 12%.
En México, la producción nacional de frijoles durante 2008 fue de 1,07 millones de toneladas.
El tequila mexicano atraviesa seis fases diferentes durante su elaboración.
La producción de carne de porcino en México experimentó, en 2008, un crecimiento del 0,8% con respecto al año anterior.
En México, la producción de calabaza por hectárea en 2009 fue de 16,8 toneladas.
El petróleo crudo es uno de los productos más codiciados del mundo. La producción argentina, al igual que la del resto de naciones, desciende notablemente.
En 2009, la producción de semilla de algodón en México se situó en 153 mil toneladas.
El “Distintivo T” fue creado en 2003 para garantizar la autenticidad y la calidad del tequila.
La producción minerometalúrgica aumentó un 16.9% con respecto al año anterior.