El Rebujito es una bebida creada en Andalucía. Su origen etimológico viene de la palabra “Rebujar”, que significa mezclar. Su principal ingrediente es la manzanilla.

Para conseguir un rico “Rebujito”, es necesario una botella de manzanilla y un refresco con sabor a lima (Seven up o Sprite).

En un vaso o en una jarra con muchos hielos picados se vierte una parte de manzanilla por dos de refresco, aunque puede variar según el gusto de cada persona. Un secreto para otorgarle un toque de lo más refrescante es añadir un poco de hierbabuena.

Es ideal para beber en ferias, romerías y jornadas camperas, pero hay que ser precavidos pues, por su carácter refrescante y su suave sabor, no aparenta ser una bebida alcohólica.

Recomendación: el “rebujito” sabe mejor si lo acompañas con un aperitivo. 

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