• Tres trucos para conservar las vitaminas de frutas y verduras
    Manuales de Dietética y nutrición

    La forma de conservar y consumir las frutas y verduras puede conllevar una pérdida de vitaminas, ¿quieres saber cómo evitarla?

  • Lollipop: Historia de los caramelos con palo
    Manuales de Dietética y nutrición

    Pirulí, piruleta o chupachús… Son mundialmente conocidos como “lollipops” Pero… ¿De donde vienen los caramelos con palo?

  • ¿Cuánta cantidad de agua contiene la sandía?
    Manuales de Dietética y nutrición

    La sandía es, de todas las frutas, la que mayor porcentaje de agua contiene, un 95%.

  • Cinco alimentos para depurar tu organismo
    Manuales de Dietética y nutrición

    No es raro sobrepasarse en cuanto comida durante las vacaciones, te hablamos de cinco alimentos para depurarte.

  • Tengo hambre... ¿fisiológica o psicológica?
    Manuales de Dietética y nutrición

    ¿Sientes ansiedad por la comida? ¿No puedes controlar tus antojos? Normalmente estos ataques repentinos de hambre están más relacionados con nuestra cabeza que con nuestro estómago.

  • Comer con pan es sano
    Manuales de Dietética y nutrición

    El origen del pan se remonta al Antiguo Egipto. Desde entonces, es uno de los alimentos más accesibles, nutritivos y baratos.

  • ¿Qué es el tofu?
    Manuales de Dietética y nutrición

    El tofu es uno de los ingredientes estrella de la cocina asiática.

  • Bebidas energéticas, ¿nocivas o saludables?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Las bebidas energéticas contienen gran cantidad de azúcares y cafeína y tienen un efecto estimulante.

  • ¿Cuáles son los diferentes tipos de té?
    Manuales de Dietética y nutrición

    A la hora de tomar o comprar té nos encontramos con multitud de variedades, pero todas tienen una base de uno de estos cinco tipos de té: blanco, verde, oolong, negro y rojo. ¿En qué se diferencian?

  • ¿Cuáles son los beneficios de la canela?
    Manuales de Dietética y nutrición

    La canela es una especia muy presente en numerosos platos, ¡descubre sus beneficios!

  • ¿Qué son los licopenos?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Los licopenos son muy beneficiosos para la salud, ¿qué son y dónde están?

  • ¿Qué son los Radicales Libres?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Los radicales libres son átomos reactivos e inestables que roban electrones a las moléculas estables y destruyen nuestras células. Provocan envejecimiento.

  • ¿Cuáles son las propiedades de la avena?
    Manuales de Dietética y nutrición

    La avena es uno de los cereales más completos y nutritivos que podemos brindarle a nuestro cuerpo, pero además tiene propiedades calmantes y regeneradoras para la piel.

  • Beneficios nutricionales del aceite de oliva
    Manuales de Dietética y nutrición

    El aceite de oliva es un básico en la dieta mediterránea, por muchos conocido como el “oro líquido”, sus beneficios para nuestro cuerpo lo hacen absoluto merecedor de este nombre.

  • Diez cosas que deberías eliminar de tu dieta
    Manuales de Dietética y nutrición

    Es difícil llevar una alimentación completamente natural y equilibrada en el mundo en que vivimos, pero a continuación te proporcionamos unos cuantos “alimentos” a eliminar de tu dieta habitual para mejorar tu salud.