• ¿Cuánta cantidad de agua contiene la sandía?
    Manuales de Dietética y nutrición

    La sandía es, de todas las frutas, la que mayor porcentaje de agua contiene, un 95%.

  • Diez cosas que deberías eliminar de tu dieta
    Manuales de Dietética y nutrición

    Es difícil llevar una alimentación completamente natural y equilibrada en el mundo en que vivimos, pero a continuación te proporcionamos unos cuantos “alimentos” a eliminar de tu dieta habitual para mejorar tu salud.

  • Tengo hambre... ¿fisiológica o psicológica?
    Manuales de Dietética y nutrición

    ¿Sientes ansiedad por la comida? ¿No puedes controlar tus antojos? Normalmente estos ataques repentinos de hambre están más relacionados con nuestra cabeza que con nuestro estómago.

  • Lollipop: Historia de los caramelos con palo
    Manuales de Dietética y nutrición

    Pirulí, piruleta o chupachús… Son mundialmente conocidos como “lollipops” Pero… ¿De donde vienen los caramelos con palo?

  • Los beneficios del yogurt
    Manuales de Dietética y nutrición

    El yogurt es un alimento sano e indicado para dietas de todo tipo.

  • ¿Cuáles son los diferentes tipos de té?
    Manuales de Dietética y nutrición

    A la hora de tomar o comprar té nos encontramos con multitud de variedades, pero todas tienen una base de uno de estos cinco tipos de té: blanco, verde, oolong, negro y rojo. ¿En qué se diferencian?

  • ¿Qué es el tofu?
    Manuales de Dietética y nutrición

    El tofu es uno de los ingredientes estrella de la cocina asiática.

  • ¿Qué es el Índice de Masa Corporal?
    Manuales de Dietética y nutrición

    El Índice de Masa Corporal (IMC) determina el peso ideal de las personas según su estatura.

  • Receta oriental de fideos de arroz con verduras
    Manuales de Dietética y nutrición

    Los fideos de arroz con verduras constituyen un plato oriental muy sano.

  • ¿Cómo leer la etiqueta de un alimento?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Las etiquetas de los productos alimentarios nos sirven para conocer mejor lo que comemos, si las interpretamos adecuadamente podremos saber si el alimento en cuestión se trata de una buena elección para nuestra dieta o no.

  • ¿Cuáles son las propiedades de las espinacas?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Popeye lo sabía muy bien, y también nuestras abuelas: “¡Come espinacas y te harás más fuerte!”.

  • Hipertrigliceridemia: cinco alimentos para combatirla
    Manuales de Dietética y nutrición

    La hipertrigliceridemia es el término médico con el que se conoce a unos niveles elevados de triglicéridos, aquí te traemos una pequeña guía con cinco alimentos que deberías incluir en tu dieta diaria para devolver a tus niveles de triglicéridos los nivel

  • ¿Qué alimentos saludables debemos moderar si queremos adelgazar?
    Manuales de Dietética y nutrición

    A la hora de perder peso, no solo hay que tener en cuenta la calidad de lo comemos, sino también las cantidades

  • ¿Cuál es la diferencia entre grasas saturadas e insaturadas?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Cuando hablamos de grasas, normalmente pensamos en algo totalmente perjudicial para la salud. En este manual te enseñamos que no es así y te damos las claves para seleccionar las grasas saludables.

  • Fuentes de calcio alternativas a la leche
    Manuales de Dietética y nutrición

    El calcio es fundamental para la salud de nuestros huesos, si eres vegano o intolerante a la lactosa, las fuentes de calcio alternativas a la leche son tus mejores aliados. En este manual te hacemos un pequeño resumen.

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