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¿Cuánta cantidad de agua contiene la sandía?
Manuales de Dietética y nutriciónLa sandía es, de todas las frutas, la que mayor porcentaje de agua contiene, un 95%.
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Lollipop: Historia de los caramelos con palo
Manuales de Dietética y nutriciónPirulí, piruleta o chupachús… Son mundialmente conocidos como “lollipops” Pero… ¿De donde vienen los caramelos con palo?
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¿Cuáles son los diferentes tipos de té?
Manuales de Dietética y nutriciónA la hora de tomar o comprar té nos encontramos con multitud de variedades, pero todas tienen una base de uno de estos cinco tipos de té: blanco, verde, oolong, negro y rojo. ¿En qué se diferencian?
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¿Cómo se elabora la cerveza artesana?
Manuales de Dietética y nutriciónLa cerveza artesana está de moda, por su calidad y porque tiene un proceso de elaboración que nos llama mucho la atención. Tanto es así que en este manual os vamos a contar cuál es el proceso de elaboración y os ayudaremos a escoger entre algunas fabricad
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Aceite de oliva, virgen y virgen extra: ¿en qué se diferencian?
Manuales de Dietética y nutriciónCuando vamos al supermercado encontramos tres categorías diferentes en los aceites de oliva, ¿qué significan?
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¿Cuál es el contenido real de un refresco?
Manuales de Dietética y nutriciónRico en vitaminas, sales minerales, antioxidantes… ¿De verdad sabemos qué tomamos al beber un refresco?
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¿Qué es más sano, el pan tradicional o el pan de molde?
Manuales de Dietética y nutriciónEl pan es la forma elaborada de cereales más consumida en el mundo, pero no todos los tipos de pan tienen las mismas características nutricionales.
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¿Qué es el Índice de Masa Corporal?
Manuales de Dietética y nutriciónEl Índice de Masa Corporal (IMC) determina el peso ideal de las personas según su estatura.
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¿El chocolate engorda?
Manuales de Dietética y nutriciónNo solo no engorda, sino que un consumo moderado de chocolate se asocia a un menor porcentaje de grasa corporal.
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¿Por qué mi dieta no funciona?
Manuales de Dietética y nutriciónMuchas personas pasan la mayor parte de su vida a dieta y, sin embargo, no consiguen adelgazar, pues al cabo de un tiempo, recuperan el peso perdido, a veces, con incluso algún kilo de más, ¿por qué?
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¿Cuál es la diferencia entre una dieta vegana y otra vegetariana?
Manuales de Dietética y nutriciónCuando hablamos de dietas basadas en vegetales encontramos estas dos opciones, en torno a las cuales hay una gran confusión entre las personas ajenas a estos movimientos o aquellos que buscan iniciarse.
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¿Cómo tratar la celiaquía?
Manuales de Dietética y nutriciónLa celiaquía es una enfermedad que puede tratarse, pero no curarse. Es una reacción anómala que el cuerpo de algunas personas presenta, cuándo se produce la ingesta de alimentos que lleven gluten.
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Y tú, ¿desayunas?
Manuales de Dietética y nutrición“Desayuna como un rey, come como un burgués y cena como un mendigo”. El refranero es sabio, ¿necesitas más razones para desayunar?
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¿Cuál es la diferencia entre grasas saturadas e insaturadas?
Manuales de Dietética y nutriciónCuando hablamos de grasas, normalmente pensamos en algo totalmente perjudicial para la salud. En este manual te enseñamos que no es así y te damos las claves para seleccionar las grasas saludables.
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¿Qué es el mate?
Manuales de Dietética y nutriciónEs una de las infusiones más famosas de países como Uruguay, Paraguay o Argentina.
