• Lollipop: Historia de los caramelos con palo
    Manuales de Dietética y nutrición

    Pirulí, piruleta o chupachús… Son mundialmente conocidos como “lollipops” Pero… ¿De donde vienen los caramelos con palo?

  • El tamaño de la porción: el primer paso para perder peso
    Manuales de Dietética y nutrición

    Para perder peso no solo es importante qué comemos, sino también en qué medida.

  • ¿Cómo elegir un buen jamón ibérico de Extremadura?
    Manuales de Dietética y nutrición

    El jamón ibérico es uno de esos grandes manjares que nos podemos llevar a la boca y Extremadura una de las zonas donde se crían y curan algunos de los mejores y más conocidos jamones ibéricos.

  • ¿Cuáles son los diferentes tipos de té?
    Manuales de Dietética y nutrición

    A la hora de tomar o comprar té nos encontramos con multitud de variedades, pero todas tienen una base de uno de estos cinco tipos de té: blanco, verde, oolong, negro y rojo. ¿En qué se diferencian?

  • ¿El pan engorda?
    Manuales de Dietética y nutrición

    El pan es el gran damnificado de las dietas de adelgazamiento, ¿es cierto que es contraproducente comer pan a la hora de perder peso?

  • ¿Cuál es la diferencia entre el pescado azul y el pescado blanco?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Merluza, dorada, salmón, sardina, jurel… Todos son pescados, ¿por qué llamamos a unos pescados blancos y a otros pescados azules?

  • ¿Qué es más sano, el pan tradicional o el pan de molde?
    Manuales de Dietética y nutrición

    El pan es la forma elaborada de cereales más consumida en el mundo, pero no todos los tipos de pan tienen las mismas características nutricionales.

  • ¿En qué consiste una dieta equilibrada?
    Manuales de Dietética y nutrición

    No dejamos de escuchar en los medios de comunicación y de boca de expertos en nutrición y médicos que es necesario llevar una dieta equilibrada, pero ¿qué ha de incluir?

  • ¿Quieres llevar una alimentación sana? Pues toma nota de estos utensilios.
    Manuales de Dietética y nutrición

    A la hora de llevar una alimentación equilibrada y saludable no sólo cuentan los ingredientes, sino también la forma de cocinarlos.

  • ¿Nunca tienes ganas de desayunar? Apunta estos consejos.
    Manuales de Dietética y nutrición

    Un buen desayuno a primera hora del día es fundamental, nuestro cuerpo necesita combustible después de toda la noche sin recibir nutrientes, para empezar la mañana con energía.

  • ¿Engorda el plátano?
    Manuales de Dietética y nutrición

    El plátano es una fruta rica en potasio, carbohidratos y vitaminas.

  • ¿En qué consiste una dieta anti-estrés?
    Manuales de Dietética y nutrición

    La alimentación es un factor fundamental para la nuestra salud, tanto física como mental. En este manual te ofrecemos una serie de consejos para controlar el estrés y la ansiedad a través de la dieta diaria.

  • Bebidas energéticas, ¿nocivas o saludables?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Las bebidas energéticas contienen gran cantidad de azúcares y cafeína y tienen un efecto estimulante.

  • ¿Qué es el gomasio?
    Manuales de Dietética y nutrición

    El gomasio es una forma muy saludable de condimentar tus platos. En este manual te explicamos qué es, cómo podemos utilizarlo, sus beneficios y cómo podemos fabricarlo en casa de forma sencilla.

  • ¿Cómo tratar la celiaquía?
    Manuales de Dietética y nutrición

    La celiaquía es una enfermedad que puede tratarse, pero no curarse. Es una reacción anómala que el cuerpo de algunas personas presenta, cuándo se produce la ingesta de alimentos que lleven gluten.

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