• ¿Cuánta cantidad de agua contiene la sandía?
    Manuales de Dietética y nutrición

    La sandía es, de todas las frutas, la que mayor porcentaje de agua contiene, un 95%.

  • Diez cosas que deberías eliminar de tu dieta
    Manuales de Dietética y nutrición

    Es difícil llevar una alimentación completamente natural y equilibrada en el mundo en que vivimos, pero a continuación te proporcionamos unos cuantos “alimentos” a eliminar de tu dieta habitual para mejorar tu salud.

  • ¿Cómo evitar las calorías vacías?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Constantemente escuchamos “hay que evitar el consumo de calorías vacías”, sin embargo, cuando intentamos llevarlo a la práctica no sabemos muy bien por dónde empezar.

  • 5 combinaciones de alimentos muy saludables
    Manuales de Dietética y nutrición

    Ya conocemos la importancia de una dieta equilibrada, pero no solo son importantes los alimentos que incluimos en ella, sino también cómo los combinamos.

  • Lollipop: Historia de los caramelos con palo
    Manuales de Dietética y nutrición

    Pirulí, piruleta o chupachús… Son mundialmente conocidos como “lollipops” Pero… ¿De donde vienen los caramelos con palo?

  • ¿Cómo tratar la celiaquía?
    Manuales de Dietética y nutrición

    La celiaquía es una enfermedad que puede tratarse, pero no curarse. Es una reacción anómala que el cuerpo de algunas personas presenta, cuándo se produce la ingesta de alimentos que lleven gluten.

  • ¿Cómo se elabora la cerveza artesana?
    Manuales de Dietética y nutrición

    La cerveza artesana está de moda, por su calidad y porque tiene un proceso de elaboración que nos llama mucho la atención. Tanto es así que en este manual os vamos a contar cuál es el proceso de elaboración y os ayudaremos a escoger entre algunas fabricad

  • ¿Qué té es más adecuado para cada momento del día?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Té rojo, té negro, té verde... Las variedades de tés son muy numerosas, ¿sabías que cada una de ellas es adecuada para un momento del día?

  • ¿Cuáles son las propiedades de la avena?
    Manuales de Dietética y nutrición

    La avena es uno de los cereales más completos y nutritivos que podemos brindarle a nuestro cuerpo, pero además tiene propiedades calmantes y regeneradoras para la piel.

  • ¿Qué son las "calorías negativas"?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Seguro que has escuchado el término “calorías negativas”, ¿a qué se refiere?

  • El vino verde
    Manuales de Dietética y nutrición

    El vino verde es una variedad del vino portugués elaborada en la región de Minho, una zona ubicada en el norte de Portugal.

  • ¿Cómo se prepara el mate?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Aprende a preparar paso a paso el mate, la infusión más popular del sur de Latinoamérica.

  • ¿Cuáles son las propiedades de las espinacas?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Popeye lo sabía muy bien, y también nuestras abuelas: “¡Come espinacas y te harás más fuerte!”.

  • ¿Cuál es la diferencia entre el pescado azul y el pescado blanco?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Merluza, dorada, salmón, sardina, jurel… Todos son pescados, ¿por qué llamamos a unos pescados blancos y a otros pescados azules?

  • ¿Cuáles son los beneficios de la canela?
    Manuales de Dietética y nutrición

    La canela es una especia muy presente en numerosos platos, ¡descubre sus beneficios!

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