• ¿Cuánta cantidad de agua contiene la sandía?
    Manuales de Dietética y nutrición

    La sandía es, de todas las frutas, la que mayor porcentaje de agua contiene, un 95%.

  • Lollipop: Historia de los caramelos con palo
    Manuales de Dietética y nutrición

    Pirulí, piruleta o chupachús… Son mundialmente conocidos como “lollipops” Pero… ¿De donde vienen los caramelos con palo?

  • ¿Cómo se prepara el mate?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Aprende a preparar paso a paso el mate, la infusión más popular del sur de Latinoamérica.

  • 5 combinaciones de alimentos muy saludables
    Manuales de Dietética y nutrición

    Ya conocemos la importancia de una dieta equilibrada, pero no solo son importantes los alimentos que incluimos en ella, sino también cómo los combinamos.

  • Diez cosas que deberías eliminar de tu dieta
    Manuales de Dietética y nutrición

    Es difícil llevar una alimentación completamente natural y equilibrada en el mundo en que vivimos, pero a continuación te proporcionamos unos cuantos “alimentos” a eliminar de tu dieta habitual para mejorar tu salud.

  • ¿Qué son las "calorías negativas"?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Seguro que has escuchado el término “calorías negativas”, ¿a qué se refiere?

  • Frutos rojos: grandes aliados para tu salud
    Manuales de Dietética y nutrición

    Estas pequeñas frutas nos aportan múltiples beneficios, ¡además de ser deliciosas!

  • Fuentes de calcio alternativas a la leche
    Manuales de Dietética y nutrición

    El calcio es fundamental para la salud de nuestros huesos, si eres vegano o intolerante a la lactosa, las fuentes de calcio alternativas a la leche son tus mejores aliados. En este manual te hacemos un pequeño resumen.

  • ¿Qué es el índice glucémico de los alimentos?
    Manuales de Dietética y nutrición

    El índice glucémico, también conocido como IG, es un dato fundamental a tener en cuenta si queremos cuidar nuestra alimentación y nuestro peso corporal.

  • ¿Conoces los alimentos antilesiones?
    Manuales de Dietética y nutrición

    En este manual te traemos una pequeña guía de alimentación para evitar las lesiones y recuperarnos más rápido de ellas.

  • ¿En qué consiste una dieta anti-estrés?
    Manuales de Dietética y nutrición

    La alimentación es un factor fundamental para la nuestra salud, tanto física como mental. En este manual te ofrecemos una serie de consejos para controlar el estrés y la ansiedad a través de la dieta diaria.

  • Bebidas energéticas, ¿nocivas o saludables?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Las bebidas energéticas contienen gran cantidad de azúcares y cafeína y tienen un efecto estimulante.

  • El vino verde
    Manuales de Dietética y nutrición

    El vino verde es una variedad del vino portugués elaborada en la región de Minho, una zona ubicada en el norte de Portugal.

  • Tres trucos para conservar las vitaminas de frutas y verduras
    Manuales de Dietética y nutrición

    La forma de conservar y consumir las frutas y verduras puede conllevar una pérdida de vitaminas, ¿quieres saber cómo evitarla?

  • ¿Cuánta proteína hay que tomar al día?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Con la moda de las dietas proteínicas se han popularizado también los suplementos proteínicos, que muchos toman como la píldora milagrosa para estar en forma. Pero, ¿cuánta proteína tenemos que tomar al día?

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