Los fideos de arroz con verduras constituyen un plato oriental muy sano.
La sandía es, de todas las frutas, la que mayor porcentaje de agua contiene, un 95%.
La forma de conservar y consumir las frutas y verduras puede conllevar una pérdida de vitaminas, ¿quieres saber cómo evitarla?
¿Estás a dieta pero no puedes evitar las ganas de comer algo dulce?
Cuando vamos al supermercado encontramos tres categorías diferentes en los aceites de oliva, ¿qué significan?
No es algo que escuchemos en los spots de televisión, sino que se trata de un concepto que solo encontramos en publicaciones especializadas. Y es que las grasas trans están presentes en muchos alimentos procesados, ¿qué son y cómo nos afectan?
El índice glucémico, también conocido como IG, es un dato fundamental a tener en cuenta si queremos cuidar nuestra alimentación y nuestro peso corporal.
Los últimos avances en el mundo de la nutrición giran entorno a la nutrigenómica.
Seguro que ya has escuchado hablar de ellos y de lo beneficiosos que son para nuestra salud, pero ¿qué son y dónde están?
La vitamina C evita el envejecimiento prematuro, estimula el sistema inmunitario y evita la artrosis.
Ya conocemos la importancia de una dieta equilibrada, pero no solo son importantes los alimentos que incluimos en ella, sino también cómo los combinamos.
El pan es la forma elaborada de cereales más consumida en el mundo, pero no todos los tipos de pan tienen las mismas características nutricionales.
El yogurt es un alimento sano e indicado para dietas de todo tipo.
Parecen fórmulas mágicas para perder peso de forma rápida y sin esfuerzo, pero no nos engañemos.
El miso es un condimento tradicionalmente utilizado en la cocina oriental, con un alto valor nutritivo.