• ¿Cuáles son los diferentes tipos de té?
    Manuales de Dietética y nutrición

    A la hora de tomar o comprar té nos encontramos con multitud de variedades, pero todas tienen una base de uno de estos cinco tipos de té: blanco, verde, oolong, negro y rojo. ¿En qué se diferencian?

  • ¿Qué es más sano, el pan tradicional o el pan de molde?
    Manuales de Dietética y nutrición

    El pan es la forma elaborada de cereales más consumida en el mundo, pero no todos los tipos de pan tienen las mismas características nutricionales.

  • ¿El chocolate engorda?
    Manuales de Dietética y nutrición

    No solo no engorda, sino que un consumo moderado de chocolate se asocia a un menor porcentaje de grasa corporal.

  • ¿Conoces todos los beneficios de la fresa?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Aunque no lo parezca, esta pequeña fruta tiene multitud de beneficios para tu salud.

  • ¿Qué son los licopenos?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Los licopenos son muy beneficiosos para la salud, ¿qué son y dónde están?

  • Lollipop: Historia de los caramelos con palo
    Manuales de Dietética y nutrición

    Pirulí, piruleta o chupachús… Son mundialmente conocidos como “lollipops” Pero… ¿De donde vienen los caramelos con palo?

  • ¿Cómo cuidar la dieta en el trabajo?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Si habitualmente realizas varias comidas en tu lugar de trabajo es fácil caer en una dieta poco variada y saludable, te damos algunos consejos para evitarlo.

  • ¿Cuánta cantidad de agua contiene la sandía?
    Manuales de Dietética y nutrición

    La sandía es, de todas las frutas, la que mayor porcentaje de agua contiene, un 95%.

  • ¿Qué es el gluten?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Podemos definir el gluten como una glucoproteína que se encuentra en las semillas de algunos cereales.

  • ¿Qué alimentos saludables debemos moderar si queremos adelgazar?
    Manuales de Dietética y nutrición

    A la hora de perder peso, no solo hay que tener en cuenta la calidad de lo comemos, sino también las cantidades

  • ¿Qué son las "calorías negativas"?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Seguro que has escuchado el término “calorías negativas”, ¿a qué se refiere?

  • Tres trucos para conservar las vitaminas de frutas y verduras
    Manuales de Dietética y nutrición

    La forma de conservar y consumir las frutas y verduras puede conllevar una pérdida de vitaminas, ¿quieres saber cómo evitarla?

  • ¿Cuánta proteína hay que tomar al día?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Con la moda de las dietas proteínicas se han popularizado también los suplementos proteínicos, que muchos toman como la píldora milagrosa para estar en forma. Pero, ¿cuánta proteína tenemos que tomar al día?

  • ¿Qué es el sirope de ágave?
    Manuales de Dietética y nutrición

    La alternativa natural y saludable al azúcar refinado.

  • ¿Qué es el gomasio?
    Manuales de Dietética y nutrición

    El gomasio es una forma muy saludable de condimentar tus platos. En este manual te explicamos qué es, cómo podemos utilizarlo, sus beneficios y cómo podemos fabricarlo en casa de forma sencilla.