La relación entre el software para hostelería que elijo comprar y el funcionamiento que deseo y quiero para mi restaurante es absolutamente necesaria e imprescindible para obtener los resultados esperados, y extraer los datos e información de mi empresa
¿Qué buscaremos en un software para hostelería? Consideraremos estos grupos de restauración dentro del sector:
- FAST- FOOD.
- CAFETERÍAS.
- RESTAURANTES.
- TIENDA + CAFETERÍA + RESTAURANTE.
- BAR DE COPAS/ DISCOTECAS.
- HOSTELERÍA ESPECIALIZADA.
FAST-FOOD
- Agilidad en las cajas y en la venta de mostrador.
- Producto de fácil localización (sin muchos artículos la BD).
- Definir rangos de responsabilidad. Lineal. Encargado y personal.
CAFETERÍA-RESTAURANTE
- Definir rangos de responsabilidad (director, encargado, jefe de sala, camareros…).
- Configurar diferentes tarifas, barras/mesas/terrazas…
- Amplia carta de productos con modificadores (cocina).
- Decidir si toma comandas un maître o encargado o más personal.
- Gestión de costes y compras.
BAR DE COPAS/DISCOTECA
- Definir permisos en los puntos de venta.
- Turnos de personal/control de presencia.
- Artículos de venta rápida, contemplando opción de formatos.
- Diferentes tarifas.
TIENDA ESPECIALIZADA
- Venta de mostrador y atención al cliente en barra y/o mesa.
- Integración de balanzas.
- Productos de venta por peso y/o con códigos de barras.
- Diferentes tarifas.
- Rango de perfiles de usuarios
EN TODOS LOS CASOS DEBEMOS TENER EN CUENTA:
- Entorno abierto.
- Adaptabilidad al negocio que sea lo más personalizable posible.
- Facilidad en el manejo y que sea intuitivo.
- Autonomía en el funcionamiento
- Opciones de crecimiento.
- Comunicaciones desde un PC u oficina central.
- Posible acceso desde una tablet o smartphone.
- Uno de los aspectos más importantes en nuestra decisión debe ser el servicio de mantenimiento o soporte para el tpv o software.
