• ¿Qué es el azúcar?
    Manuales de Dietética y nutrición

    El azúcar es uno de los alimentos que más consumimos los seres humanos en todo el mundo. Es un disacárido formado dos azúcares simples: fructosa y glucosa.

  • Diez cosas que deberías eliminar de tu dieta
    Manuales de Dietética y nutrición

    Es difícil llevar una alimentación completamente natural y equilibrada en el mundo en que vivimos, pero a continuación te proporcionamos unos cuantos “alimentos” a eliminar de tu dieta habitual para mejorar tu salud.

  • ¿Cuánta cantidad de agua contiene la sandía?
    Manuales de Dietética y nutrición

    La sandía es, de todas las frutas, la que mayor porcentaje de agua contiene, un 95%.

  • ¿Qué son las calorías vacías?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Seguro que alguna vez has escuchado esta expresión, ¿sabes a qué se refiere?

  • ¿Cuáles son los diferentes tipos de té?
    Manuales de Dietética y nutrición

    A la hora de tomar o comprar té nos encontramos con multitud de variedades, pero todas tienen una base de uno de estos cinco tipos de té: blanco, verde, oolong, negro y rojo. ¿En qué se diferencian?

  • ¿Qué son las dietas milagro?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Parecen fórmulas mágicas para perder peso de forma rápida y sin esfuerzo, pero no nos engañemos.

  • Zumo o néctar: ¿en qué se diferencian?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Comprar un zumo en el supermercado puede convertirse en un auténtico reto. ¿Conoces todos los tipos de zumos que hay?

  • ¿Qué es el Índice de Masa Corporal?
    Manuales de Dietética y nutrición

    El Índice de Masa Corporal (IMC) determina el peso ideal de las personas según su estatura.

  • ¿Cuáles son los alimentos antioxidantes?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Los alimentos antioxidantes son beneficiosos para la salud de nuestras células y del sistema inmunológico.

  • ¿Qué son los Radicales Libres?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Los radicales libres son átomos reactivos e inestables que roban electrones a las moléculas estables y destruyen nuestras células. Provocan envejecimiento.

  • ¿Qué beneficios para la salud aporta la Vitamina C?
    Manuales de Dietética y nutrición

    La vitamina C evita el envejecimiento prematuro, estimula el sistema inmunitario y evita la artrosis.

  • ¿Actúa el Ginseng como Viagra natural?
    Manuales de Dietética y nutrición

    El ginseng es considerado la Viagra natural de la medicina oriental.

  • ¿Qué es E.coli o Echerichia coli?
    Manuales de Dietética y nutrición

    Es una bacteria que vive en el intestino de los animales.

  • ¿Qué es más sano, el pan tradicional o el pan de molde?
    Manuales de Dietética y nutrición

    El pan es la forma elaborada de cereales más consumida en el mundo, pero no todos los tipos de pan tienen las mismas características nutricionales.

  • Comer con pan es sano
    Manuales de Dietética y nutrición

    El origen del pan se remonta al Antiguo Egipto. Desde entonces, es uno de los alimentos más accesibles, nutritivos y baratos.

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