¡El colofón perfecto a las fiestas navideñas!
Para hacer esta receta para cuatro personas vamos a necesitar: 4 filetes de lenguado, 4 espárragos trigueros, aceite de oliva, sal y pimienta.
En esta receta hay dos de las cosas que más les gustan a los niños: ¡los ositos y las galletas!
La salsa vinagreta es muy idónea para ensaladas.
Las manzanas caramelizadas son un dulce muy típico de la fiesta de Halloween.
Esta receta es ideal para disfrutar de esta deliciosa fruta de verano de una forma diferente y muy refrescante.
La Quiche Lorraine es una tarta salada, típica de la cocina francesa, que puede rellenarse con diferentes productos. La siguiente receta es una forma muy sencilla de hacer la clásica Quiche rellena de bacon y champiñones.
El concepto “cocina para ingenieros” nace pensando en las personas que quieren recetas exactas llenas de datos en centímetros cúbicos y gramos. Yo empecé a usarlo al aprender a hacer tortilla de patatas.
Un postre delicioso apto para toda la familia.
El ponche de gelatina triunfará entre niños y mayores en la noche de Halloween.
En estas líneas vamos a intentar daros algunos consejos sobre el arte milenario de producir aceite de oliva virgen.
La Torta del Casar es el queso más universal de la gastronomía extremeña. ¿Quieres saber cuál es su proceso de elaboración?
Para las noches estivales la ensalada campesina es una receta ideal.
A la hora de cocinar exponemos los alimentos a bacterias que pueden jugarnos una mala pasada, ¿cómo podemos evitarlo?